ZIKICO SUMU

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ZIKICO SUMU ZIKICO SUMU

料理の本当の風味が伝わる ジルコニアのカトラリー

ZIKICO SUMU

¥11,880 /セット

食卓の風景に穏やかさをもたらす、マットなジルコニアのカトラリー

ジルコニアに特化したプロダクトブランドZIKICO(ジキコ)のカトラリー《ZIKICO SUMU(ジキコ スム)》。SUMUは「澄む」と「住む」を掛けて名付けられました。澄み渡った清らかさを持った道具を、住まいの中で永く共に暮らしていくことを目指したプロダクトシリーズです。

「ステンレス製のスプーンを使うよりも、器から直接味わう方が風味が強く感じる」

これはZIKICOの社長が、鰹節で採ったダシを味見した時の感想です。
この体験をきっかけに開発されたのがジルコニア製のカトラリー"ZIKICO SUMU”。
「いずれはジルコニアのカトラリーで、世界中の人に料理の本当の味を知ってもらいたい」そんなZIKICOの社長の思いが詰まったプロダクトです。

~なぜ風味が強く感じるの?~
金属のスプーンを使うよりもお猪口などの器から直接口にした方が風味を強く感じるのは、金属が酸化作用によって脂質を分解し、金属臭を発生させ風味を隠しているからです。

「宝石の様な硬さ・金属の様なしなやかさ・磁器の様なノンアレルゲン」を兼ね備えたジルコニア

原材料のジルコニアは、医療用インプラントにも使われる体に優しいセラミックの一種です。
ジルコニアは金属イオンを放出せず、金属の味がしないため料理の味を損なうことも無く、また、金属アレルギーを起こす心配がありません。
先端部のジルコニアのなめらかな仕上がりと薄い形状は、料理を捉えやすく、口に含んだときのなめらかな口触りと口からの抜けの良さは、料理の味わいに集中するのを助けます。
また、一般的な金属のカトラリーに比べ約50%程軽いのも特長です。

バリエーション

ディナーセットとデザートセットをご用意。それぞれ、スプーン、フォーク、ナイフ、各1本のセット商品になっています。カラーは、さまざまな料理、テーブルコーディネートに合うモノトーンカラーで、マットで柔らかく光を反射する質感です。

ディナーセット

ZIKICO SUMUディナーセット画像

デザートセット

ZIKICO SUMU_デザートセット画像

ギフトにも最適なおしゃれなパッケージ

パッケージは、カトラリーの形を浮き彫りにさせたエンボス加工が施されたシンプルでおしゃれなデザインです。
大切な人への特別なプレゼントやお祝いにも最適です。

2019年度iFデザイン賞、A’ Design Awards2019を受賞

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※ 世界三大デザイン賞の一つとされるiFデザイン賞は、ドイツ・ハノーバー工業デザイン協会が毎年主催する、全世界の優れたデザインを選定するデザイン賞です。世界中から選抜された58人の審査員が、造形や外観の美しさのみならず、機能性、イノベーション、環境対応など12項目に及ぶ厳しい基準を基に審査しています。

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※A’ Design Awardsは毎年イタリアで行われる世界最大の国際デザインコンペティションです。賞には、プラチナ、ゴールド、シルバー、ブロンズ、アイアンと5つのランクがあり各カテゴリーの優れた作品に贈られます。

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